Φωτογράφιση τροφίμων: Προσελκύστε νέους πελάτες

Η φωτογράφιση τροφίμων παρουσιάζει άνθηση τα τελευταία χρόνια, καθώς έχει διαπιστωθεί ότι συμβάλλει σημαντικά στην προώθηση προϊόντων. Πρόκειται, μάλιστα, για έναν τομέα με ιδιαίτερες προκλήσεις, καθώς κάθε project, που περιλαμβάνει φωτογράφιση τροφίμων είναι μοναδικό και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το προϊόν, που έχουμε απέναντί μας, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του και τους στόχους του επιχειρηματία.

Η σύνθεση, ο φωτισμός και το styling, που θα γίνουν από τον επαγγελματία φωτογράφο και τους συνεργάτες του έχουν ως στόχο να δημιουργήσουν μοναδικές εικόνες που θα λειτουργήσουν ως ταυτότητα για το προϊόν σας.

Αυτός είναι και ένας από τους βασικότερους λόγους που η φωτογράφιση τροφίμων έχει εξαιρετικά μεγάλη σημασία για κάθε νέο προϊόν που αναμένεται να βγει στην αγορά, αλλά και για προϊόντα, που θέλουν να «ξανασυστηθούν» στο καταναλωτικό κοινό.

Γιατί να επενδύσετε στη φωτογράφιση τροφίμων;

Συνήθως, η φωτογράφιση τροφίμων χρησιμοποιείται για εμπορικούς σκοπούς όπως στη διαφήμιση ή για χρήση σε συσκευασίες, καταλόγους, social media. Έχει, μάλιστα, διαπιστωθεί ότι μία επαγγελματική φωτογράφιση τροφίμων μπορεί να προσφέρει μία σειρά από οφέλη. Ποια είναι αυτά;

• Προκαλεί το ενδιαφέρον του καταναλωτή. Η φωτογράφιση τροφίμων μπορεί π.χ. να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει μία συγκεκριμένη ιστορία, η οποία αποτυπώνεται εύκολα στο μυαλό ενός καταναλωτή.
• Μεταδίδει την πληροφορία που θέλουμε χωρίς να χρειαστεί, σε πρώτη φάση, ο ενδιαφερόμενος να διαβάσει κάποιο κείμενο.
• Συμβάλλει στη δημιουργία μιας μοναδικής ταυτότητας. Με τον τρόπο αυτό η φωτογράφιση τροφίμων μπορεί να διαφοροποιήσει ένα προϊόν από τον ανταγωνισμό και να προσελκύσει αγοραστικό κοινό.
• Ενισχύει το marketing και προσελκύει πελάτες. Οι λήψεις από μία επαγγελματική φωτογράφιση τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν, μεταξύ άλλων, σε προωθητικές ενέργειες, δημοσιεύσεις, αλλά και διαφημιστικές καμπάνιες.
• Βοηθούν στην αξιολόγηση από τους πελάτες. Πολλοί άνθρωποι πριν επισκεφθούν ένα εστιατόριο αναζητούν φωτογραφίες στην ιστοσελίδα της επιχείρησης ή στα social media.

Επομένως, η φωτογράφιση τροφίμων μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο, το οποίο θα βοηθήσει ένα προϊόν να ξεχωρίσει και να γίνει εύκολα αναγνωρίσιμο.

Τι προσέχουμε σε μία φωτογράφιση τροφίμων

Η φωτογράφιση τροφίμων είναι μία ιδιαίτερη διαδικασία και υπάρχουν αρκετά στοιχεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη, ώστε να έχει τα καλύτερα αποτελέσματα. Γι’ αυτό, άλλωστε, και η επαγγελματική φωτογραφία διαφέρει σε πολύ μεγάλο βαθμό από τις φωτογραφίες που μπορεί να βγάλει ένας επιχειρηματίας μόνος του.

Πιο συγκεκριμένα, προσέχουμε:

• Το φωτισμό: Εάν ο φωτισμός δεν είναι σωστός τότε το φαγητό μπορεί να φαίνεται θαμπό ή «βαρετό» και η καμπάνια να μην έχει την ανταπόκριση που θέλουμε.
• Τη σύνθεση: Το τρόφιμο που θέλουμε να προβάλλουμε μπορεί να περιστοιχίζεται από διάφορα άλλα αντικείμενα, ώστε να δημιουργείται μία ελκυστική σύνθεση.
• Το styling: Είναι ένας παράγοντας που μπορεί να κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε μία μέτρια και μία εντυπωσιακή φωτογραφία. Η παρουσίαση με την κατάλληλη γαρνιτούρα και αξεσουάρ μπορεί να ενισχύσει την αισθητική σε μία φωτογράφιση τροφίμων.

Ο επαγγελματίας φωτογράφος πρέπει να λάβει υπόψη του πολλούς παράγοντες, ώστε η φωτογράφιση τροφίμων να έχει θετικό αντίκτυπο. Μάλιστα, ο πιο βασικός παράγοντας που δεν αντιλαμβάνεται συνήθως ένας ερασιτέχνης φωτογράφος είναι το πόσο πολύπλοκο και εύθραυστο μπορεί να είναι το τρόφιμο ως προϊόν, γεγονός που κάνει δυσκολότερη τη φωτογράφιση του. 

Εκτός από όσα αναφέραμε πιο πάνω πρέπει, επίσης, να δοθεί ιδιαίτερη σημασία:

• Στην υγρασία, ώστε το φαγητό να μη φαίνεται σαν  «ιδρωμένο» γιατί ο καταναλωτής μπορεί να το θεωρήσει ως χαλασμένο.
• Στο χρόνο, γιατί ορισμένα τρόφιμα αλλοιώνονται πολύ γρήγορα.

Studio YK

Στο Studio YK η φωτογράφιση τροφίμων γίνεται από επαγγελματίες φωτογράφους με μεγάλη πείρα και εξαιρετικές τεχνικές ικανότητες, ώστε το τρόφιμο ή το προϊόν που έχετε επιλέξει να «πρωταγωνιστεί» σε καταλόγους, φυλλάδια ή συσκευασίες. Στη συγκεκριμένο είδος φωτογραφίας θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική η λεπτομερής αποτύπωση των υλικών, ώστε ένα τρόφιμο να αναδειχθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Οι τεχνικές φωτισμού και οι γνώσεις που διαθέτει η φωτογραφική και καλλιτεχνική ομάδα του Studio YK μας επιτρέπουν να δημιουργούμε εικόνες που αναδεικνύουν το κάθε προϊόν ή αντικείμενο δίνοντας σας την ευκαιρία να ξεχωρίσετε.